Il decreto sulla crescita mira a tutelare il settore agricolo. Per evitare frodi, viene introdotto il limite di 30mg/KG di “alchil”(parametro antidegrado) esteri per gli oli extravergine che presentano la dicitura Italia o Italiano o che comunque sono di origine italiana. Il regolamento comunitario n. 61/2011 lo stabilisce a 75mg/KG; l’abbassamento è stato voluto dalle organizzazioni agricole italiane al fine di contrastare le contraffazioni.
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