Articoli a cura di Commercialista Gastronomico


Ricerca in corso...

Commercialista gastronomico
Oggi il Commercialista Gastronomico vi racconta una ricetta della cucina napoletana popolare, la cucina saporita che nasce da ingredienti semplici e dal riutilizzo degli avanzi dei giorni precedenti: la pasta allo scarpariello

Commercialista gastronomico
Sta arrivando l'autunno, tempo fresco e tempo di invii dei dichiarativi... per rilassarsi nel weekend il Commercialista Gastronomico vi propone un piatto a cottura lenta a bassa temperatura (che ultimamente va molto di moda): la spalla di maiale

Commercialista gastronomico
Sono tanti i vini italiani, forse troppi... e quasi tutti nascondono storie interessanti. Oggi parliamo del Barone Ricasoli e del Chianti Governo all'uso Toscano, nome impegnativo ma che nasconde la possibilità di bere un vino come si faceva una volta

Commercialista gastronomico
Il mese di settembre è stato caldo ed invoglia a pensare alle vacanze al mare: il Commercialista Gastronomico vi propone un piatto marinaro il polpo alla griglia. Il polpo è complesso da preparare, ma permette preparazioni spettacolari ed estremamente gustose

Commercialista gastronomico
Al ritorno dalla ferie il Commercialista Gastronomico vi propone un'escursione nella cucina sudamericana, colombiana in particolare: el lomo al trapo, una variante di filetto in crosta di sale... quasi introvabile in Italia

Commercialista gastronomico
Le vacanze estive in Italia sono generalmente associate alle vacanze al mare. Per questa settimana di ferie agostane segnaliamo quindi una ricetta marinara e rinfrescante: lo abbiamo chiamato branzino estivo

Commercialista gastronomico
Siamo arrivati a fine luglio ed è arrivato il caldo. Il Commercialista Gastronomico vi propone una fresca ricetta spagnola: il gazpacho

Commercialista gastronomico
Dopo la trasferta a Roma al Senato per la presentazione del Disegno Di Legge di iniziativa del senatore Luigi Vitali (progetto legislativo che ha preso spunto dai numerosi e continui suggerimenti dell’avvocato Maurizio Villani) in merito alla riforma del contenzioso tributario, il Commercialista Gastronomico vi presenta un must della cucina romanesca: i tonnarelli cacio e pepe

Commercialista gastronomico
Siamo arrivati alla fine dei mondiali di Russia 2018 e sta scoppiando il caldo estivo... per l'occasione il Commercialista Gastronomico vi suggerisce una zuppa russa, estiva fresca e dietetica: l'okroshka

Commercialista gastronomico
Per questo sabato d'estate il Commercialista Gastronomico presenta una variante padana, anzi ferrarese, degli spaghetti aglio, olio e peperoncino

Commercialista gastronomico
Estate: stagione di mare e vacanze. Per distrarci dalle scadenze fiscali opprimenti (e dall'arrivo della fattura elettronica obbligatoria) vi proponiamo uno spunto per una sosta a Berlino ed una ricetta per le aragostine alla piastra

Commercialista gastronomico
Per questo sabato di giugno il Commercialista Gastronomico ripesca un piatto estivo, tradizionale, povero e dimenticato della cucina italiana: le rane fritte

Commercialista gastronomico
Bouillabaisse in cucina è un nome mitico, quello della zuppa di pesce alla marsigliese, un piatto che identifica una città complessa e contraddittoria. Oggi il Commercialista Gastronomico presenta una possibile ricetta per chi vuole provare a ripetere a casa il piatto marsigliese

Commercialista gastronomico
Per questo sabato di inizio giugno il Commercialista Gastronomico vi propone la ricetta del pesto tradizionale ligure da preparare con mortaio e pestello

Commercialista gastronomico
Oggi ci dedichiamo ad un piatto (forse) dimenticato della cucina romanesca: le fettuccine alla papalina, una versione elegante della carbonara

Commercialista gastronomico
Anche se non è semplicissimo, il Commercialista Gastronomico vi spiega come ottenere dell'ottimo salmone affumicato

Commercialista gastronomico
Per questo weekend di primavera il Commercialista Gastronomico vi propone un piatto preparato con le primizie di stagione: il risotto con gli asparagi bianchi di Bassano del Grappa

Commercialista gastronomico
Prendendo spunto da una novella di Boccaccio (chi non ha mai letto il Decamerone?) Ecco alcuni suggerimenti per preparare il famoso porceddu sardo

Commercialista gastronomico I libri del Commercialista Telematico
Per questo sabato di fine aprile, il Commercialista Gastronomico vi racconta il caso delle oche di Singer: oltre allo spunto per una ricetta alternativa per preparare l'oca, ricordiamo un grande scrittore del '900

Commercialista gastronomico
Dopo la disquisizione sui carciofi alla giudìa proponiamo per questo sabato primaverile la ricetta della torta di arance e mandorle che la tradizone culinaria ebraica prevede per la festa di Pesach

Commercialista gastronomico
I carciofi alla giudìa hanno recentemente avuto un momento di notorietà sulla stampa in quanto criticati dal Rabbino di Gerusalemme rispetto ai precetti ebraici: oggi vi sveliamo quanto sia semplice questa ricetta

Commercialista gastronomico
Il 2018 è l’anno del 150' anniversario dalla scomparsa di Gioacchino Rossini, per questa occasione il Commercialista Gastronomico vi propone un dolce rossiniano e musicofilo: la barbajata

Commercialista gastronomico
Siamo prossimi alla Pasqua ed il Commercialista Gastronomico vi propone una variante delle lasagne: al ragù d'agnello

Commercialista gastronomico
Primavera, tempo di gite fori porta alla scoperta dei tesori enogastronomici del nostro Paese: questo sabato il Commercialista Gastronomico vi suggerisce di andare a cercare un vino antico, il Burson di Bagnacavallo

Commercialista gastronomico
Per questo week end marzolino il Commercialista Gastronomico è in trasferta in Sudamerica e ci spiega come preparare un vero Asado

Commercialista gastronomico
E' passato da poco l'8 marzo: il periodo adatto per offrire una torta mimosa, un classico della primavera

Commercialista gastronomico
Siamo in Quaresima ed è tempo di recuperare la cucina povera: oggi presentiamo un dolce tipico della tradizione vicentina il Macafame, un dolce che prevede il riutilizzo degli avanzi

Commercialista gastronomico
Per questo weekend di gran freddo il Commercialista Gastronomico propone un tipico piatto tirolese: spätztle (gnocchetti) con formaggio e cipolla croccante - Kasnocken mit gerosteten Zwiebel

Commercialista gastronomico
In questo weekend il Commercialista Gastronomico prepara uno dei piatti più semplici e gustosi della cucina napoletana: i vermicelli alla borbonica, che sono qualcosa di più della pasta aglio olio e peperoncino

Commercialista gastronomico
è l'ultimo sabato di Carnevale ed il Commercialista Gastronomico vi presenta la più tipica ricetta veneziana: le fritole veneziane

1 2
Maggioli ADV
Gruppo Maggioli
www.maggioli.it
Per la tua pubblicità sui nostri Media:
maggioliadv@maggioli.it www.maggioliadv.it